Jackfruit
13 Απριλίου 2022
Τα Jackfruit είναι φρούτα γίγαντες. Ζυγίζουν μέχρι και 20 κιλά. Η πράσινη φλούδα τους, σκληρή και αγκαθωτή, σταδιακά γίνεται καφέ. Τα ώριμα jackfruit έχουν γλυκιά γεύση και η μυρωδιά τους θυμίζει μπαγιάτικο φρούτο. Αφού ξεφλουδιστούν τρώγονται ωμά, η σάρκα αλλά και τα κουκούτσια. Προέρχονται από τα τροπικά δάση της Ινδίας και της Μαλαισίας. Σήμερα καλλιεργούνται στην Ασία, την Αφρική, την Αμερική και την Αυστραλία.
